木曜日。
明日は有休取ったから仕事休みだ\(^o^)/

今日のお弁当は焼き鮭と黒米弁当。

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他は小松菜とエリンギの炒め物と蒸しさつまいも、
きんぴらごぼう、味付玉子。
箸袋の折り方を地味〜に変えてみた^^;

ベランダのプランターでクレソンとルッコラとリーフレタスを
一緒に育ててるんだけど、
クレソンにつぼみを発見(゚o゚;;

花って咲くんだね。


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とりあえず切ってまだつぼみだけど、部屋に飾ってみた。
右にあるのは酒粕酵母。

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最近ネットで見る食卓が
作家さんの色とりどりのいろんなお皿で
私もいろいろ欲しいわ〜、と思い
いつも読む有元葉子さんの器の本を発見して読んでみる。

で、やっぱり白だな。
という結論に至りました。

シンプルがいいよね。


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by miwmiw_5 | 2016-02-25 11:38 | お弁当

水曜日。
今日は鶏肉の照り焼き弁当です。
照り焼きの下はプランターで育ててるクレソン。
あと菜の花のゴママヨあえと、甘酢醤油に漬けたゆで卵。


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折り紙の青がまぶしいわ。


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風船にカメラをつけて空に飛ばし宇宙を撮影する。

そんなことをテレビかネットかで見てビックリし、
どういうことなんだろうとドキドキしてたけど、
本が出てたので読んでみた。

若い人でまたビックリ。
飛ばしかたや、それまでに至った経緯、
飛ばすことによる法律についてなどあったけど、
本人の不器用ながらもブレない考え方が良いなあ、と思いました。


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by miwmiw_5 | 2016-02-24 11:11 | お弁当

日曜日にいつもの作り置きができず、
昨日はお弁当が作れなかったので、
社食でお昼を済ませました。

で、じゃあ週末は何をやっていたかというと
ふくろうカフェ!!\(^o^)/

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目をつぶって眠っております。
後ろにも3羽いるね。
何というかわいさ。30羽いてさわってきました。
ついでに手に乗せてきた(≧∇≦)

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キリッとしてる☆
スズメより大っきいぐらいのふくろうちゃんから、
犬並みにでかいふくろうさんまで。
このサイズなら飼えるんじゃないかと、
ふと考えてしまう(^^;;

で、今日のお弁当。

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豚肉の塩胡椒炒め、きんぴらごぼう、
菜の花のかつおぶし入りごまマヨネーズあえ。
菜の花のマヨあえは初めて作ってみた☆

ついでにレモン酵母をの元種を起こして
食パンも作って焼いてみる。
今日の朝ごはん。


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切るのがヘタでボロボロ。
酵母作りからだから一斤作るのに12日ぐらいかかったわ。
長い道のりだった。
食パンにするとレモンの味はもうしないなあ。


それでもって読み終わった本。

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山岳小説が面白くていろいろ読んでるんだけど、
実在の人の話だとほぼ終盤で気づいた。
クライマー山野井泰史さんのヒマラヤ・ギャチュンカンへ
同じくクライマーの妻と挑戦する話。

最初はあまり進まなかったけど、
後半はあまりの過酷さに一気読みでした。


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by miwmiw_5 | 2016-02-23 12:39 | お弁当

今日のお弁当は焼き鯖+おいなりさん弁当です。
赤カブ漬けいれたら華やかになったなー☆

おいなりさんが大きすぎて
上の段を載せたら1センチぐらい浮いて閉まらないけどまあ良し。
(結局おかずの段はフタをして、
おいなりさんの段はアルミホイルでフタ代わりにした( ´ ▽ ` )ノ)

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おいなりさんの油揚げは味を漬けて冷凍しておいたもの。
余ってるきんぴらごぼうを刻んで酢飯に混ぜました☆

ちなみに左上のは食後のおやつのチョコナッツバー。
これも週末に作ったもの。
おやつがあるっていいね。


そして読んだ本は「古代ギリシャのリアル」

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面白かったー。
ギリシャ神話が好きなので知ってる話もあるけど、
ノリ良く書いてあるから楽しく読めた。
へーって思う話もいっぱいありました。

ギリシャ行ってみたいわー。

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by miwmiw_5 | 2016-02-04 12:00 | お弁当

日曜日の作り置きより
今日はセロリシューマイと豆苗チャーハン☆


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シューマイにセロリの葉を刻んで入れたら
結構美味しくてたまに作るようになったもの。

豆苗は一袋チャーハンに。
久しぶりにチャーハン作ったなあ。

週末に読んだ本。
笹本稜平「還るべき場所」
片野ゆか「動物翻訳家」

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還るべき場所は平日夜に少しずつ読んでて
土曜の夜に残り一気に読んで朝4時半に読了。
こういう読み方するの久しぶり。面白かった。

ヒマラヤK2を登っているときにパートナーを失った主人公が
数年後またK2に行くことになる話。
ここに出る会長がカッコイイ。会長の一代記を書いて欲しいくらい。
夢枕獏の「神々の山嶺」も面白かったけど
こちらもスケールの大きい山岳小説で読み応えがあった。

「動物翻訳家」は環境エンリッチメントについて、
ペンギンやキリンなど4つの動物とその動物園でのお話。
最近の動物園の行動展示についてあるけど、
動物園で働くのって大変だけど面白そうだなーと思いました。



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by miwmiw_5 | 2016-02-02 12:00 | お弁当

今日は焼き鮭と
菜の花の鰹節柚子胡椒あえ弁当。


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菜の花を茹でて鰹節をいれて
なんとなく柚子胡椒をあえてみたけど、
けっこうおいしい。
春っぽい食材がスーパーでいろいろ出てきたなー。

図書館で借りた本。
「薬屋のひとりごと」。

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薬師の主人公の女の子が人攫いにあって後宮で働くことに。

知識を隠して任期が明けるまで静かに過ごそうとするけど、
後宮では殺人事件が起こり、
毒物に詳しい主人公が嫌々活躍ってお話。

カッコイイ壬氏と主人公のマオマオのやり取りもかわいく
楽しく読めました。
続き読みたいー。


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by miwmiw_5 | 2016-01-26 16:18 | お弁当

焼き鮭黒米弁当

今日のお弁当はどーんと焼き鮭。


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他に小松菜ナムル、煮卵、にんじん塩もみ、
白菜ごまマヨあえ、エリンギ塩胡椒炒め。

普段は爪楊枝は使わないんだけど、
友人から花形の爪楊枝を貰ったので、
黒豆に使ってみた。
かわいいー。

次に何を刺そうか悩む。
(↑この文章だけだとあぶない人だ^^;)

なんかちくわとか巻いて刺せばいいのかな?
豚肉で巻くとか?


話は変わるけど、
先週末に念願のオーブンレンジを買いました\(^o^)/

今までフライパンや電子レンジじゃ出来なかった
上から焦げ目をつける料理をしたい!
グラタンとか?

そしてお菓子も作れるじゃないのー!と思いついて
いつか作ってみたいと思ってた
なかしましほさんの本を図書館で借りてきた。



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乳製品を控えめにしたい私に、
バターを使わないレシピはぴったり(嬉!)

とりあえず菜種油を買ってくればいいのね?

週末楽しみだー。


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by miwmiw_5 | 2016-01-13 11:12 | お弁当

今日のお弁当は、肉じゃがとさつまいもごはんの
芋祭りです。


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前にフライパンで肉じゃがを作った時に、
すごい時間かかって、他に何も作れなかったので
今回は炊飯器で作ってみる。

材料全部入れてスイッチオン。
で、出来上がりは
なんだか肉がかたいような?まあ、そんぐらいいいか。
味は美味しいです。


正月休みに読んだ本は5冊。
山崎豊子さんの沈まぬ太陽。


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山崎豊子さんは初読み。
いつか読もうと思ってて、冊数あるから手につけてなかった。

航空会社と労働組合、墜落事故について書かれてるけど、
個人的には最初のアフリカ編が読みやすかった。

今年はドラマ化されるみたいだから、
そっちも楽しみ。


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by miwmiw_5 | 2016-01-06 10:52 | お弁当

今日は月曜日。
お弁当がはじまりました。

今日のお弁当は
豚肉と春キャベツとキクラゲの甘辛味噌炒め
空豆のポテトサラダです。

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甘辛味噌炒めは
先月できた自家製麦味噌に砂糖を入れて甘くして、
豆板醤を少しいれて、ピリッとさせてます。

空豆のポテトサラダは初めて作ったけど美味しい。

日曜日にいろいろ作ったけど、また写真撮り忘れた。
他は豚の角煮、煮卵、焼きシャケ、
椎茸甘辛煮、にんじんときゅうりの塩もみ、
白米3合、黒米3合、
リーフレタスとトマトを洗ってタッパーへ、
といったかんじでした。

ので明日のお弁当は角煮かなー。


また図書館で借りた本。

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日曜日にTBSでやってる「天皇の料理番」が面白い。
早速モデルの秋山徳蔵さんの本を取り寄せて読みました。
本人の話も当時の料理を通した時代背景も面白い。
ドラマはちょっと話は変えているのね。

本でいろいろ今後がわかっちゃったけど、
来週のドラマも楽しみです。

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by miwmiw_5 | 2015-05-11 11:39 | お弁当

珍しくお昼はパスタを作りました。
アボカドとレモンパセリウインナーのパスタ。

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ウインナーと切ったアボカドを牛乳を入れて火を通し、
茹でたパスタを絡めただけ。
味は塩胡椒と少し醤油をいれました(なんとなく)。
適当に作ったわりに美味しかった。


昨日図書館で借りて読んだ本。

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真珠宝飾店で働く女性のタヒチ恋愛小説。
久しぶりに小説読んだけど面白かった。
最近は漫画かレシピとか暮らしの実用書ばっかりだったからなー。
たまには小説もいいな。

次は何を読もうかなー。


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by miwmiw_5 | 2015-05-10 11:25 | パスタ