煮豚と煮卵弁当

今日のお弁当は煮豚と煮卵弁当です。

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煮豚は日曜に炊飯器で作ったもの。
お酢を入れているので、甘辛酸っぱい煮豚になりました。
ちょっとパサついたけど、うまい。

煮卵は煮豚を作った時のつゆにつけたもの。
なので玉子も少しお酢の味がします。

ふだんは仕切りに大葉やレタスを使うんだけど、
買いそびれちゃった。
パセリが大量にあったからいいか。

他はなすとキュウリの塩もみ、にんじんの塩もみです。


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by miwmiw_5 | 2015-07-14 10:57 | お弁当