鮭の新酒・大吟醸酒粕と自家製味噌漬け焼き弁当 oishii

新酒・大吟醸酒粕と自家製味噌で、先週鶏肉を漬けましたが、
鮭ときゅうりも漬けたので、お弁当にしてみました。

a0331311_10492163.jpg

菜の花は柚子胡椒あえで。

鮭は酒粕の風味がしたけど、きゅうりはあまりわからなかった。
酒粕と味噌床の分量が少なかったかも。

ごはんは十六穀に、秋田の黒米を足しました。





[PR]
by miwmiw_5 | 2015-01-13 11:11 | お弁当